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Top articles
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Mousse de foies de volaille
Cette recette fait partie des grands classiques me vient de ma mère et je n’ai donc pas de source … Je l’ai juste adaptée à Weight Watchers®. Pour 8 parts, 1 SPL la part Temps de préparation : 5 minutes. Temps de cuisson : Environ 15 minutes. Ingrédients...
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Gâteau invisible aux pommes
Je me suis inspirée de cette recette d’une cuisinière hors pair que j’aime beaucoup http://wetwetgirl.over-blog.com/gateau-invisible-aux-pommes-et-raisins-secs. N’hésitez pas à visiter son super blog http://wetwetgirl.over-blog.com/. Vous trouverez une...
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Carrot cake
Après avoir regardé l’émission Top Chef et en particulier avoir salivé devant l’assiette de Matthew, j’ai eu terriblement envie de goûter à cette pâtisserie, peut-être à cause de mes origines. Je me suis mise en quête d’une recette et j’ai trouvé celle-ci...
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Tartare de saumon
Je me suis inspirée de cette recette de Weight Watchers® disponible ici : https://cmx.weightwatchers.fr/nui/explore/details2/WWRECIPE:5625accff0f24911346716b1 mais je l’ai modifiée. Pour 2 personnes, 1 SPL la part (mon cercle était petit donc nous avions...
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Moelleux au chocolat très light
Je me suis inspirée de cette recette : https://danslacuisinedeswetwet.wordpress.com/2018/01/06/moelleux-express-au-chocolat-1-sp/. Franchement il faudra mettre plus d’édulcorant. Pour 12 parts, 1 SPL la part. Temps de préparation : 10 minutes. Temps de...
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Cabillaud sur sa fondue de poireaux
Encore une fois, je n’ai pas de sources puisque c’est une création. Enfin rien d’extraordinaire mais que c’était bon !!!! Pour 2 personnes, 1 SPL la part. Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes. Ingrédients : 300 g de poireaux...
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Fondant chocolat - noisette sans beurre et sans gluten
Pour les personnes voulant se faire plaisir mais sans complexe. Recette trouvée par ici : www.750g.com Temps de cuisson : 30 min Ingrédients (pour 6 personnes) : 200 g de chocolat Nestlé dessert noir 75 g de sucre 60 g de poudre de noisettes 90 g de compote...
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Lasagnes courgettes, poulet et chèvre
Recette inspirée par celle-ci : http://lespetitsplaisirsdedoro.fr/lasagnes-legeres-chevre-courgettes/. N’hésitez pas à visiter son site. Temps de cuisson : 30 min Ingrédients (pour 6 personnes) : 5 petites courgettes Environ 500 g d’aiguillettes de poulet...
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Bouchées invisibles aux pommes
J'ai modifié la recette initiale disponible ici : http://emelineww.over-blog.com/2018/03/gateau-invisible-aux-pommes.html pour en faire des bouchées. 23 bouchées. 0 SPL pour une bouchée, 1 SPL jusqu’à 5 bouchées. Temps de préparation : 15 minutes. Temps...
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Houmous
Je me suis inspirée d’une recette de Weight Watchers® : https://cmx.weightwatchers.fr/nui/explore/details2/WWRECIPE:5625acaff0f249113466fdb9 . Mais, comme d’habitude, je l’ai modifiée … C’est frais et très sympa pour un apéritif réussi sans trop de points....
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Cake léger saumon - courgettes
Recette inspirée par celle-ci : http://lacuisinedemorgane.over-blog.com/article-cake-sale-et-leger-sans-beurre-ni-huile-105715788.html Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes) : Eléments de base : 1 yaourt...
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Terrine de poisson légère
Recette inspirée par celle-ci : http://citrouillette85.canalblog.com/archives/2008/07/28/9843549.html Temps de cuisson : 30 min Ingrédients (pour 6 personnes) : 500 g de cabillaud ou de lieu 2 œufs 1 mini boîte de concentré de tomate 1 bouquet de coriandre...
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Soupe de poissons de roche
Soupe de poissons et rouille : Pas de source pour cette recette car recette familiale ;-) Temps de cuisson : 3 ou 4 heures Ustensiles : Une grande marmite Un moulin à légume ou mieux un moulin à coulis avec une pièce en bois. Ingrédients : Huile d’olive...
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Noix de Saint Jacques safranées flambées
Pas de source pour cette recette car c’est une invention ;-) En faisant des courses, j’ai trouvé une super promotion sur les noix de Saint Jacques. Je ne pouvais pas la laisser passer. En plus, une recette à 2 SPL, pourquoi se priver ? Pour 2 parts, 2...
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Crevettes flambées
Pas de source pour cette recette car c’est une invention ;-) Ingrédients pour 2 personnes : 2 cuillères à café d’huile Environ 80g de crevettes décortiquées par personne 2 cuillères à soupe de cognac (qui sera flambé) 1 échalote ciselée 2 cuillères à...
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Cailles aux champignons
Cailles aux champignons : Pas de source pour cette recette car c’est une invention ;-) Mon boucher proposait de belles cailles. Je n’ai pas pu résister. J’aime beaucoup cet aliment. Pour 2 parts, 2 SPL la part. Temps de préparation : 2 minutes. Temps...
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Moelleux au citron
Recette inspirée par celle-ci : https://cuisinedesanges.wordpress.com/2014/01/22/recette-weight-watchers-fondant-au-citron/ Préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : 120 grammes de matière grasse à 25 % 120...
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Rouille
Rouille : Pas de source pour cette recette car recette familiale ;-) Ustensiles : Un presse-ail Un batteur à œufs Un bol Ingrédients : 2 ou 3 gousses d’ail Un jaune d’œuf Une grosse cuillère à café de moutarde Sel Poivre Pistils de safran 2 sachets de...
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Vinaigrette légère
Pour assaisonner mes salades, je ne fais que cette recette. Je n’achète plus aucune sauce industrielle Tout le monde en raffole chez moi. Je l’ai trouvée ici : http://wetwetgirl.over-blog.com/2017/02/sauce-vinaigrette-allegee.html et customisée puisque...
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Fumet de poissons
Pas de source pour cette recette car recette familiale ;-) Temps de cuisson : 45 min Ingrédients : Huile d’olives Carcasses de crevettes crues ou têtes et arrêtes de poissons Ail Echalote Oignon Bouquet garni Sel Poivre 25 à 33 ml de vin blanc Eau Préparation...
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Gâteau fondant au chocolat
Un gâteau fondant au bon goût de chocolat inspiré de cette recette (http://les-delices-d-helene-alleges.over-blog.com/2018/01/moelleux-au-chocolat-ww.html) et à 1 SPL pour tout le flan, il n'y a pas de mal à se faire du bien. Pour 4 parts, 0 SPL la part....
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Moelleux aux fruits rouges
De petits gâteaux moelleux et goûteux. Je me suis inspirée de cette recette : http://rachel-cuisine.fr/2013/09/moelleux-a-la-framboise-2-pp.html et l’ai modifiée à ma sauce, comme à chaque fois. Pour 12 parts, 2 SPL la part. Temps de préparation : 10...
